茅庐印象是山东合众酒店管理有限公司旗下品牌，创立于2007年。以“将川菜发扬光大为己任，希望打造出中华川菜的全国性品牌”为愿景，对川菜各流派展开深度的挖出研究，烹调考究，严选原料，提高菜品的出品水准，更自缔造许多特色的菜品，并将传统的川菜展开了改进创意，还原成三梨三椒七滋八味的川菜正味。

经历10余年品牌文化底蕴，构成了“蜀中十味”、“四项领航标准”和“五大允诺”为承托的特有文化。品牌一直以传送川菜“三梨三椒七滋八味”的味道精髓为品牌责任，让更加多人理解川菜文化。茅庐印象继承千年川菜文化精华，以现代烹调工艺和严苛的原料配备重现川菜特有的色、香、味、形；在用餐环境的营造上，以复古的老材料营造空间新的表情，融汇时尚和历史，重现川情川味。

　　10余年来，茅庐印象正宗、麻辣的口感和杰出的菜品品质夺得了众多食客的赞誉，很快发展沦为一家全国连锁企业，目前在济宁、济南、青岛、烟台、潍坊、厦门、合肥、石家庄等地，已享有二十余家直营店面的企业规模，沦为餐饮业发展慢、茁壮很快的川菜品牌名片。　　未来，茅庐印象将持续发力，力争在全国各大城市开办门店，让更加多的消费者感觉川菜“三梨三椒七滋八味”的味道精髓。　　茅庐印象蜀中十味：　　水煮鱼、毛血旺、麻婆豆腐、回锅肉、夫妻肺片、麻辣馋嘴蛙、乐山辣皮鸭、水煮牛肉、鸡丝凉面、四川冰粉。

　　茅庐印象四项领航标准：　　Q-QUALITY食品品质、　　S-SERVICE主动坦诚的服务、　　C-CLEANLINESS舒适度干净的环境、　　S-SPEED卓著效益的速度。　　茅庐印象五大允诺：　　1、旗下店面所有关键原材料均来自四川原产地；　　2、所有菜品均搭配上等食材，并由中心厨房统一仓储；　　3、所有烹饪食用油均为重复使用油，决不重复使用用于；　　4、所有菜品均使用传统烹饪工艺，坚决裸肉，拒绝接受添加剂；　　5、特级川菜大师领衔品控团10余年如一日为品质保驾护航；　　取食在中国，味在四川　　川菜作为八大菜系之龙头，更加受到广大消费者的注目，知道从何时起，辣或许掩饰了川菜百菜百味、一菜一格的味道本真，川菜虽然流行，川菜文化却没流传。

　　于是，茅庐印象品牌应运而生。自2007年品牌创建之初，品牌就本着将川菜“三梨三椒七滋八味”的味道精髓传送给每一位顾客。10余年的品牌累积，覆盖全国多个城市20余家店面川菜文化的输入，更加多的顾客在茅庐印象的引领下，对川菜有了新的理解——川菜好比于麻辣，更加有三梨三椒七滋八味。

　　十余年大大思索，茅庐印象在继承传统川菜的色、香、味、形的基础上，展开时尚化、品牌化、规模化演译，引进新式的管理概念，使整个操作者流程更加详尽、服务更加体贴、菜品出品更加标准、管理更加做到，希望让每家店在各领域做比较的统一；让每个流程、每个服务、每道菜的口感保持一致，对川菜各流派展开深度的挖出研究，烹调考究，严选原料，提高菜品的出品水准，更自缔造许多特色的菜品，并将传统的川菜展开了改进创意，还原成三梨三椒七滋八味的川菜正味。构成了茅庐印象特有的风格，深得食客和同业的赞誉。　　几经十余年的不断完善，茅庐印象将川西地区以成都官府菜、眉山菜为代表的上河老大川菜；川南地区以自贡市盐帮菜、内江糖老大菜、泸州河鲜菜、宜宾三江菜联合为特色的小河老大川菜，川东地区以重庆江湖菜、万州大碗菜为典范的下河老大川菜整理挖出、保有、革新。

持续为广大消费者带上源于四川纯粹的川菜多样的味道。　　有味道，才过瘾，川菜之美正是源自那百变的味道才不会让人流连忘返，茅庐印象，将川菜确实的“三梨三椒七滋八味”的味道精髓持续的向更加多消费者传送。　　未来，茅庐印象将之后发力，让更加多的百姓需要不用到达四川就能享用到纯粹的川菜百味，将川菜文化之后发扬光大。

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